| 店名 | 鶏そば とりの銭湯 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市中央区高麗橋1-6-3 エグサビル 1F |
| 交通手段 | Osaka Metro堺筋線 北浜駅 徒歩1分 |
| 営業時間 |
ランチ(月~土) ディナー(月~土・祝日) |
| 定休日 | 日曜日・祝日不定休 |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 駐車場 | 無し(近隣にコインパーキングあり) |
| 席 | 9席(カウンターのみ) |


国産小麦使用の全粒粉麺。
小麦の表皮や胚芽で、食物繊維やビタミン、
ミネラルを多く含みます。
鶏そばに合う生麺を提供。


国産小麦使用の全粒粉麺。
小麦の表皮や胚芽で、食物繊維やビタミン、
ミネラルを多く含みます。
鶏そばに合う生麺を提供。

国産の食材・調味料にこだわり
国産鶏をじっくりと6時間煮込み、
鶏の旨味を最大限に引き出した、
鶏そばとの相性を極めた鶏白湯スープ。

日本国内初となる、烏骨鶏(うこっけい)を
交配し、うま味成分であるイノシン酸含有量を
最大限に高め、地鶏の固い身質を
ほど良くやわらかにした、
「おおいた冠地どり」。
芳醇で香り高いチー油(鶏油)を使用。

2種類の醤油と厳選されたお塩、
さらにホタテ貝柱を加え、風味を増して
鶏白湯スープに合う醤油タレ。

| 店名 | 鶏そば とりの銭湯 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市中央区高麗橋1-6-3 エグサビル 1F |
| 交通手段 | Osaka Metro堺筋線 北浜駅 徒歩1分 |
| 営業時間 |
ランチ(月~土) ディナー(月~土・祝日) |
| 定休日 | 日曜日・祝日不定休 |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 駐車場 | 無し(近隣にコインパーキングあり) |
| 席 | 9席(カウンターのみ) |

